Alergeny

15. 01.
2018
Informace pro strávníky
Autor: Kolektiv MŠ

Informace pro strávníky Označení alergenů ve školní jídelně Dle legislativy EU a ČR jsou od 13.12.2014 stanoveny specifické požadavky na označování alergenů u výrobků a jídel ve veřejném stravování.celý článek

15. 01.
2018
Seznam alergenů
Autor: Kolektiv MŠ

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU.celý článek